Топ-10 самых полезных овощей для худеющих на диете или ПП
Один из самых популярных советов для похудения – правило тарелки. В основе лежит принцип разделения пищи для каждого блюда, где половину обязательно должны составлять овощи с зеленью. Логика в этом, безусловно, есть, ведь такие продукты хотя и низкокалорийные, но надолго насыщают.
Наша подборка из 10 лучших овощей для похудения разнообразит меню, не даст срываться на диетах или голодать, а также улучшит внешний вид и ускорит желаемый результат.
Топ-10 самых лучших овощей для худеющих
Главный плюс овощей для похудения – большое количество клетчатки, которая проявляет массу полезных свойств. Например, волокна в овощах утоляют голод, создавая длительное чувство сытости, ускоряют обмен веществ, нормализуют кишечную микрофлору и поддерживают пищеварение. Много в составе также минералов с витаминами, воды. В самых полезных овощах мало калорий, что позволяет есть их большими порциями в каждый из приемов пищи, в том числе вечером.
Смотрите также:
- Растительное молоко: польза,обзоры видов, рецепты
- Сухофрукты: польза и вред, обзор рецептов
- Топ-5 полезных семян на ПП и похудении
- Топ-10 полезных орехов на правильном питании
1. Свежие огурцы
Почему подходит худеющим: Выведение шлаков и лишней жидкости, надолго ощущение сытости, нормализация работы ЖКТ, чистка кишечника, стимуляция обменных процессов. Много воды (почти 95%) и клетчатки, мало калорий.
В чем польза продукта: Вымывание вредных веществ, поддержка нормальных механизмов работы сердца, сосудов и почек, нормализация профиля липидов из крови. Стабилизируется гормональный фон, укрепляется иммунитет. Поступает из огурцов магний с фосфором, что улучшает сон, избавляет от усталости.
Норма в день: Можно до 400-700 г или до 5-6 небольшого размера плодов.
2. Белокочанная капуста
Почему подходит худеющим: Торможение новых жировых отложений, борьба против хронического воспаления, угнетение центров голода в головном мозге, а также очистка кишечника, нормализация микрофлоры. Содержится в овоще для похудения до 91% воды, много пищевого волокна, витаминов и минералов.
В чем польза продукта: Стабилизация уровня сахара, вывод излишка вредного холестерина, нейтрализация свободных радикалов, оздоровление кожи. Капуста благотворно влияет на ЖКТ, сердце и сосуды, иммунитет, печень, кожу.
Норма в день: Хватит 100-200 г в свежем виде, не позднее чем за 4 часа до сна.
3. Болгарский перец
Почему подходит худеющим: Пополнение запаса полезных веществ, помощь в предупреждении истощения организма, выведение избыточных жиров. Перец принимает участие в поддержке баланса микрофлоры кишечника и нормализации функций ЖКТ. Поддерживается циркуляция жидкостей, снимаются отеки. Этот полезный для худеющих овощ включает 92% воды, витамин C, клетчатку.
В чем польза продукта: Поддержка здоровья глаз, профилактика анемии. Этот же продукт поставляет большое количество антиоксидантов (лютеолин, лютеин или зеаксантин, капсаицин, кверцетин). Улучшается профиль липидов, сердце и сосуды укрепляются. Полезен овощ для ЖКТ, иммунитета, ЦНС, кожи.
Норма в день: Допустимо съедать до 400 г сладкого перца в свежем виде.
4. Стебли сельдерея
Почему подходит худеющим: Поддержка функций ЖКТ, чистка кишечника на стенках от остатков пищи и токсинов, выведение избытка жидкости из воды. От сельдерея идет легкое слабительное действие. Входит в список самых полезных овощей, на переваривание тратится энергии больше, чем высвобождается.
В чем польза продукта: Тонизирование, повышение иммунитета, регуляция на уровнях сахара и холестерина, нормализация давления, показателя гемоглобина крови. Полезен сельдерей для ЦНС, гормональной системы, кожи, волос.
Норма в день: Не более 200 г свежих стеблей, до 100 мл сока из сельдерея.
5. Свежие помидоры
Почему подходит худеющим: Ускорение обменных процессов в жировой ткани, повышение интенсивности окисления адипоцитов, угнетение воспалений. В организме благодаря витамину C замедляется формирование отложений. В этот же момент овощ для похудения нормализует показатель сахара, холестерина.
В чем польза продукта: Упрочнение костной ткани, защита зрения и придание кожному покрову здорового внешнего вида, устранение свободных радикалов и снижение артериального давления. Польза для сердца, сосудов, печени.
Норма в день: Не более 3-4 средних помидоров, если нет на них аллергии.
6. Кабачки (цуккини)
Почему подходит худеющим: Быстрое и длительное насыщение, поддержание водного баланса, избавление от отеков, улучшение переваривания пищи. Брокколи находится в ряду самых полезных овощей, так как содержит мало калорий, много клетчатки и воды, что защищает от переедания, в целом оздоравливает организм.
В чем польза продукта: Нормализация кровообращения, снижение давления, а также выведение «плохого» холестерина, стабилизация сахара. Влияют кабачки благоприятно на ЖКТ, сердце и сосуды, печень, суставы, иммунную защиту.
Норма в день: Оптимальной порцией будет 150-200 г в любом виде.
7. Брокколи
Почему подходит худеющим: Угнетение воспалительных процессов, участие в нормализации пищеварения и микрофлоры кишечника. Клетчатка способствует заполнению желудка, как итог, тормозится центр голода, а общая калорийность рацион снижается. Из всех овощей для похудения брокколи одна из самых полезных, так как содержит много витаминов, минералов, антиоксидантов, жирных кислот.
В чем польза продукта: Нейтрализация радикалов, поддержка сердца, сосудов благодаря коррекции липидного профиля, улучшение функций ЦНС. Действует брокколи на иммунитет, ЖКТ, кости, состояние зубов и ротовой полости.
Норма в день: Особых ограничений нет, но достаточно 200-300 г капусты.
8. Морковь
Почему подходит худеющим: Источник клетчатки, растворимых волокон, этот состав компонентов налаживает функции ЖКТ. Улучшается микробный баланс по стенкам кишечника, замедляется всасывание глюкозы и крахмала. Создается длительная сытость, помогает овощ худеющим съедать меньше пищи днем.
В чем польза продукта: Улучшение липидного профиля крови, поддержание и защита здоровья глаз, недопущение развития анемии, укрепление костей. Такой овощ благоприятно влияет на клетки, зубы, обмен веществ, головной мозг.
Норма в день: Рекомендовано до 300 г корнеплода (3-4 средних моркови).
9. Зеленая или белая редька
Почему подходит худеющим: Стимуляция обменных процессов и уменьшение толщины жировых отложений, вывод шлаков с токсинами. Поддерживает такая разновидность редьки переработку пищи и усвоение нутриентов в ЖКТ. Входят в состав овоща для худеющих витамины C, группы B, калий, железо, медь.
В чем польза продукта: Усиление иммунной защиты, поддержка полноценной работы ЦНС, улучшение изнутри внешнего вида волос, кожи и ногтей. Полезно потребление редьки для зрения, состава крови, сосудов, сердца, щитовидки.
Норма в день: До 200 г, этого хватит для восполнения запаса нутриентов.
10. Цветная капуста
Почему подходит худеющим: Восстановление состава микрофлоры кишечных стенок, улучшение пищеварения, снижение аппетита после употребления. Этим полезным для худеющих овощем доставляется в организм масса веществ, которые часто теряются на диетах в период борьбы с лишним весом.
В чем польза продукта: Придание прочности костям, уменьшение давления по сосудам, регуляция обмена веществ в нервной ткани, поддержка работы мозга и разрушение свободных радикалов. Польза для кожи, гормонального фона.
Норма в день: Достаточно 200-300 г капусты.
Если с самыми полезными овощами теперь все понятно, то каким же продуктам из этой группы не место в рационах худеющих? Это крахмалистая, содержащая много простых углеводов пища. Ограничить потребуется свеклу с репой, картофель, батат, кукурузу и горошек, топинамбур, тыкву. У многих из них высокий гликемический индекс, повышенная энергетическая ценность. Для похудения не подойдут также жаренные в масле, консервированные овощи.
Читайте также наши другие статьи о питании:
- Полный список продуктов на правильном питании
- Сложные углеводы: для чего нужны + 10 лучших продуктов
- Топ-10 видов нежирной и недорогой рыбы для похудения
- Мука на правильном питании: обзоры видов и какую выбрать
