Как питаться, чтобы похудеть: 20 советов от Боба Харпера

Боб Харпер не только создает эффективные видеопрограммы для похудения, но и дает полезные советы по питанию. В своей книге «Правила стройности» он приводит несколько убедительных тезисов, которые гарантировано помогут вам похудеть.

Советы по правильному питанию от Боба Харпера

1. Перед каждым приемом пищи за 15-20 минут пейте стакан воды. О пользе воды сказано много, поэтому не забывайте ежедневно выпивать не менее 2 л воды. Кроме того, стакан воды перед едой позволяет снизить аппетит.

2. Не пейте дополнительные калории. Газировка, ненатуральные соки, сладкий кофе или чай — очень часто мы даже не принимаем их за полноценный прием пищи. Хотя по содержанию углеводов они превосходят многие другие продукты. Если вас мучает жажда, отдавайте предпочтение натуральной воде.

3. Ешьте белки на завтрак, обед и ужин. Во-первых, они необходимы для строительства ваших мышц. А во-вторых, на усвоение белков организму требуется больше энергии, чем на усвоение жиров и углеводов. К белкам относят мясо, рыбу, творог, горох, чечевицу, яйца, сою.

4. Избегайте хлебобулочных изделий и продуктов из переработанной муки. О вреде мучного для фигуры знает каждый, поэтому старайтесь составлять меню без включения таких продуктов в свой рацион.

5. Потребляйте от 30 до 50 г клетчатки каждый день. Клетчатка очищает организм от шлаков, а также обеспечивает быстрое насыщение организма без потребления лишних калорий. Наиболее ценным источником клетчатки считаются отруби.

6. Ешьте яблоки и ягоды каждый день. Они являются хорошим заменителем сладкого десерта. К тому же содержат много витаминов и питательных веществ.

7. Ограничьте потребление углеводов после обеда. Именно углеводы чаще всего перерабатываются в жир, поэтому лучше употреблять их в первой половине дня. Особенно это касается быстрых углеводов.

8. Всегда внимательно изучайте состав продуктов. Многие покупаются на различные кричащие надписи на упаковках, например, «натуральный продукт» или «фитнес-еда». Всегда читайте состав и анализируйте полезность продукта.

9. Четко контролируйте размер порций. Например, если вы съешьте горстку орехов или печений, вы не будете знать точно размер порции блюда. Всегда накладывайте еду в тарелку, чтобы контролировать приемы пищи, причем старайтесь использовать один и тот же размер тарелки.

10. Прекратите есть сахарозаменители, в том числе и искусственные. Они воздействуют на вкусовые рецепторы, не усваиваясь в организме человека. Это просто замена сахара, которая провоцирует аппетит, но не способствует насыщению организма.

11. Забудьте о картофеле. Он содержит много крахмала и полисахаридов, поэтому его так не рекомендуют есть худеющим. Отдайте предпочтение сложным углеводам, например, крупам.

12. Один раз в неделю устраивайте себе день без мяса. Но чтобы не лишать организм белковых продуктов, которые так полезны и нужны, приготовьте в этот день горох, чечевицу или большую порцию омлета.

13. Забудьте про фаст-фуд и жареную пищу. А еще лучше готовьте в пароварке для сохранения полезных свойств продуктов. Чтобы еда не казалось вам безвкусной, добавляйте специи и зелень.

14. Всегда полноценно завтракайте. Во-первых, утренний прием пищи включает процесс метаболизма в организме. А во-вторых,  вечером у вас проснется зверский аппетит из-за пропуска полноценного завтрака.

15. Берите с собой на работу домашнюю еду и старайтесь готовить самостоятельно, по крайней мере, 10 раз в неделю. Вы не можете знать наверняка, что добавили в блюдо в кафе и ресторанах и как его приготовили. Что уж говорить о готовой еде из супермаркетов и полуфабрикатов.

16. Сократите потребление соли и соленых продуктов. Соль задерживает воду и препятствует естественным метаболическим процессам. А это в свою очередь провоцирует отеки и прибавку на весах.

17. Ешьте овощи. Просто делайте это! Овощи содержат не так много калорий, зато хорошо насыщают. Также овощи замедляют усвоение углеводов и жиров, не позволяя им сразу переработаться в жировые клетки.

18. Ложитесь спать голодными. Это скорее даже не правило, а вынужденная необходимость. При ограниченном питании (особенно первое время) вы перманентно будете ощущать чувство голода.

19. Обязательно высыпайтесь. Доказано, что при регулярном недосыпании нарушается процесс регулирования гормонов, отвечающих за аппетит. Поэтому продолжительность вашего сна должна быть минимально 7-8 часов.

20. Позволяйте себе послабления 1 раз в неделю. Если вы будете постоянно держать себя в жестких рамках, то рано или поздно сорветесь. Только помните, что послабления должны быть во время одного из приемов пищи, а не в течение всего дня.

Читайте также: Все, что нужно знать о питании до и после тренировки.